Jus

Le jus (ou juice en anglais) est une boisson obtenue en pressant ou en extrayant le liquide des fruits, des légumes, ou des plantes. Il peut être naturel, sans ajout de sucre ou de conservateurs, ou bien transformé et pasteurisé pour augmenter sa durée de conservation. Les types de jus les plus courants incluent le jus d’orange, de pomme, de raisin, de tomate, ainsi que des mélanges de fruits et légumes. Les jus sont souvent consommés pour leurs saveurs rafraîchissantes, leurs vitamines, et leurs bienfaits pour la santé.