Si vous cherchez à faire du jus de légumes frais avec du céleri, voici mes recettes préférées. Recettes de jus à base de céleri. Apprenez à préparer des jus riches en nutriments à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un mixeur grâce à ces recettes faciles.
Le jus de céleri fait fureur depuis quelques années. Il est censé aider à la perte de poids, à l’hypertension artérielle et au reflux gastrique.
Bien qu’il n’y ait pas de preuves scientifiques solides sur l’utilisation du jus de céleri pur, c’est certainement un excellent moyen d’augmenter votre apport en certains micronutriments tels que la vitamine K et le sodium. En général, les jus frais préparés à partir de légumes peuvent compléter un régime alimentaire équilibré.
Alors, si vous voulez changer de votre jus de céleri habituel, essayez l’un de ces jus sains à base de céleri ! Ou bien, essayez de préparer mon Recette de smoothie au céleri et au concombre.
Table des matières
Recettes de jus à base de céleri
Recette de jus de céleri (centrifugeuse ou mixeur)
Voici une recette facile de jus de céleri au citron vert qui est nourrissante, fraîche et délicieuse, avec des instructions pour la préparer à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un mixeur. Le jus de céleri est une boisson nourrissante que vous pouvez boire le matin ou à tout moment de la journée.
Recette de jus de jus de céleri (presse-agrumes ou mixeur)
Le jus de céleri et de pomme est un excellent moyen d’obtenir les bienfaits du jus de céleri, mais avec une meilleure saveur. Cette recette simple ne contient que trois ingrédients et peut être préparée à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un mixeur. Essayez cette recette de jus vert dès aujourd’hui !
Jus de carotte et de céleri
Ce jus sain de carotte et de céleri au gingembre et à la pomme est parfait pour s’hydrater. Cette recette est également idéale lorsque vous souhaitez utiliser des produits supplémentaires. Réalisez cette recette de jus de légumes frais à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un mixeur !
Recette de jus vert de céleri-concombre
Cette recette de jus vert de céleri et de concombre est pleine de vitamines et de micronutriments, et est parfaite pour les moments où l’on a besoin d’une boisson hydratante et rafraîchissante.
Recette de jus de légumes verts de désintoxication
Cette recette de jus de légumes verts détox est composée de légumes tels que le céleri, le concombre, le persil et les légumes verts à feuilles qui sont pleins d’antioxydants. Ce jus hydratant est une excellente façon de commencer la journée !
Recette de jus vert au citron et au gingembre
Apprenez à préparer cette délicieuse recette de jus vert avec des ingrédients frais tels que le citron, le gingembre, le concombre et le céleri. Il a une saveur douce et légèrement sucrée qui est très rafraîchissante. Tout le monde aime ce savoureux jus vert que vous pouvez préparer à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un mixeur.
Recette de jus vert anti-ballonnement (mixeur ou centrifugeuse)
Ce jus vert anti-ballonnement utilise des ingrédients connus pour aider à réduire les symptômes de ballonnement et de rétention d’eau. Essayez cette boisson verte délicieuse et nutritive à l’aide d’un mixeur ou d’une centrifugeuse.
Recette de jus anti-inflammatoire au gingembre
Cette recette de jus anti-inflammatoire est savoureuse et rafraîchissante. Elle est composée d’ingrédients anti-inflammatoires comme le curcuma, le gingembre et l’ananas. Servez ce jus vert au petit-déjeuner ou entre les repas.
Recette de jus d’épinards (centrifugeuse ou mixeur)
Le jus d’épinards est un jus vert au goût doux qui peut être préparé à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un mixeur. Il est hydratant et riche en micronutriments. Cette recette de jus d’épinards est un moyen simple et rapide d’ajouter de nombreux nutriments à votre alimentation.
Conseils pour faire du jus de céleri
- Choisir des branches de céleri fraîches et croquantes pour votre jus. Veillez à ce qu’elles soient d’une couleur vive et qu’elles se cassent facilement lorsqu’on les plie. En les lavant soigneusement, vous éliminerez les saletés et les pesticides, et en épluchant les fils, vous éviterez une texture fibreuse dans votre jus. Je recommande d’utiliser du céleri biologique pour éviter les pesticides.
- Combinez le céleri avec d’autres fruits et légumes pour en améliorer la saveur. L’ajout d’ingrédients comme des pommes vertes, du concombre, du citron ou du gingembre permet non seulement de diversifier le goût, mais aussi d’apporter une touche de fraîcheur.
- Équilibrer l’amertume du céleri avec des agrumes. Une pincée de citron ou de citron vert peut faire une différence significative en ajoutant un zeste vibrant qui contrebalance la légère salinité du céleri. Il rehausse également le profil de saveur global de votre jus.
- Pour ceux qui préfèrent une texture plus lisse, filtrez votre jus après l’avoir mixé pour éliminer les fibres restantes. Ceci est particulièrement utile si vous utilisez un mixeur plutôt qu’une centrifugeuse. Utilisez simplement une passoire à mailles fines ou une étamine pour filtrer le jus dans un récipient propre.
- Conservez votre jus de céleri correctement pour en préserver la fraîcheur. Buvez-le immédiatement après l’avoir pressé pour obtenir le meilleur goût et la meilleure teneur en nutriments. Si vous devez le conserver, gardez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-le dans les 24 heures pour profiter de ses bienfaits.
FAQ sur les jus de céleri
Pour réduire l’amertume du jus de céleri, vous pouvez ajouter des fruits ou des légumes plus sucrés au mélange. Les pommes (j’aime utiliser une pomme verte), les poires et les carottes sont d’excellents choix car elles sucrent naturellement le jus. En outre, l’ajout d’un petit morceau de gingembre pelé ou d’un peu de jus de citron peut aider à masquer les nuances amères en ajoutant une saveur fraîche et piquante.
Oui, vous pouvez faire du jus de céleri frais sans centrifugeuse en utilisant un mixeur. Il suffit de couper le céleri et tout autre produit que vous souhaitez utiliser en petits morceaux et de les mixer avec un peu d’eau pour faciliter le mouvement des lames. Une fois le tout mixé, passez le mélange au travers d’un tamis à mailles fines ou d’un sac à lait de noix pour séparer le jus de la pulpe. Cette méthode est une excellente alternative si vous n’avez pas de centrifugeuse.
Oui, le type de céleri peut influencer le goût du jus. Les cœurs de céleri, qui sont les tiges internes du céleri frais, ont tendance à être plus doux et moins amers que les tiges externes. Ils sont également légèrement plus tendres.
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À propos de l’auteur: Carrie Forrest est titulaire d’une maîtrise en santé publique avec une spécialisation en nutrition et est une nutritionniste holistique certifiée. Elle est l’une des meilleures blogueuses en matière de bien-être et d’alimentation, avec plus de 5 millions de visiteurs par an sur son site. Carrie a une histoire incroyable de guérison d’une maladie chronique et se passionne pour aider d’autres femmes à transformer leur santé. Envoyez-lui un message par l’intermédiaire de son formulaire de contact.
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