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Cette Recette du jus de concombre et de pomme a un goût délicieux et est parfaite pour un apport rapide en nutriments. Je vous montrerai à quel point elle est facile à réaliser à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un mixeur. Ce jus vert hydratant peut contribuer à une gestion saine du poids, surtout s’il est remplacé par un soda sucré.
Vous savez que je suis une grande fan des jus verts puisque je les partage sur mon site depuis près de 16 ans !
Les recettes les plus populaires comprennent mon Recette du jus de céleri, Recette du jus vert de chou friséet mon Jus vert anti-inflammatoire. Mais ces jus peuvent avoir un goût un peu vert.
Pour les débutants en jus qui n’ont pas peur d’un peu de couleur verte, ce jus de concombre et de pomme est fait pour vous.
Table des matières
Pourquoi vous avez besoin de cette recette
- Riche en nutriments et plein de vitamine CCe jus vert n’a pas un goût trop vert. En fait, il est léger, lumineux et très savoureux.
- Vous n’avez besoin que de quatre ingrédients et vous pouvez le préparer à l’aide d’un presse-agrumes ou d’un mixeur.
- Préparez une double fournée et buvez-en toute la semaine. C’est un excellent moyen d’obtenir un apport nutritionnel supplémentaire et de soutenir des habitudes alimentaires saines.
Ingrédients clés
- Concombre sont parfaits pour les jus de fruits car ils contiennent beaucoup d’eau. De plus, ils sont généralement bon marché. Vous pouvez aussi essayer de les cultiver dans votre propre jardin. Je les ai déjà cultivées dans mon jardin de patio.
- Pommes vertes sont généralement moins riches en sucres naturels que les pommes rouges. Elles sont également faciles à trouver et ne sont généralement pas trop chères.
- Gingembre ajoute beaucoup d’éclat et de saveur piquante à cette recette de jus vert. Elle va vous émoustiller les papilles !
- Citron ajoute également une saveur vive et de la vitamine C, excellente pour le système immunitaire. Vous pouvez également utiliser du jus de citron vert si vous préférez.
Veuillez consulter la page fiche recette complète à la fin de ce billet pour les mesures exactes, ainsi que les instructions pour une centrifugeuse ou un mixeur.
Première étape
Lavez et coupez le concombre et la pomme verte de façon à ce qu’ils soient suffisamment petits pour passer dans le tube d’alimentation de votre extracteur de jus.
Ou, si vous voulez utiliser un mixeur, ajoutez les ingrédients dans le pichet d’un mixeur à grande vitesse.
Deuxième étape
Introduisez les tranches dans l’extracteur de jus en alternant les morceaux durs et les morceaux mous pour aider l’extracteur à extraire le maximum de jus.
Si vous utilisez un mixeur, ajoutez de l’eau et mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Troisième étape
Répétez l’opération jusqu’à ce que vous ayez utilisé tous les produits.
Quatrième étape
Versez le jus du collecteur de jus dans un verre et dégustez immédiatement.
Ce jus de pomme-concombre est d’une jolie couleur verte, et l’association du concombre, du citron, du gingembre frais et de la pomme lui donne un goût délicieux.
Vous obtiendrez probablement des bienfaits pour la santé grâce à ce jus, mais vous pouvez demander à votre médecin si la consommation de jus est appropriée pour vous.
Conseils pour la recette
- Vous pouvez facilement doubler ou tripler cette recette pour un plus grand nombre de portions.
- Le jus frais est meilleur lorsqu’il est servi immédiatement après sa préparation. Mais il peut être conservé dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
- Vous pouvez éplucher le concombre si vous le souhaitez, mais ce n’est pas obligatoire. Vous pouvez également utiliser deux concombres persans au lieu d’un concombre anglais, si vous le souhaitez.
- Vous voulez masquer la couleur verte ? Essayez d’éplucher le concombre et d’y ajouter des carottes ou des betteraves. Le jus de carotte ou de betterave coloré masquera la couleur verte.
FAQ sur la recette
Ce jus (et les jus verts en général) est généralement assez pauvre en calories mais riche en nutriments. Par rapport aux boissons sucrées comme les sodas, les jus verts sont une option beaucoup plus saine qui peut conduire à une meilleure hydratation et à une meilleure santé. une meilleure gestion du poids.
Oui, tant qu’ils sont comestibles. Vous pouvez utiliser des concombres anglais, des concombres persans ou tout autre type de concombre auquel vous avez accès pour faire du jus.
Vous pouvez demander à votre médecin traitant ou à votre praticien de santé, mais j’aime boire des jus verts tôt le matin ou en collation. I
D’autres recettes de jus saines pourraient vous plaire

- 1 grand concombre anglais, coupé en morceaux
- 2 pommes vertes, évidées et coupées en morceaux
- 1/2 citron, pelé
- 1-morceau de gingembre frais, pelé
- 1 coupe d’eau (si vous utilisez un mixeur)
- Coupez le concombre et les pommes en gros morceaux qui passeront dans le tube d’alimentation d’un extracteur de jus. Si vous utilisez un mixeur pour faire votre jus, coupez vos produits en plus petits morceaux que si vous utilisez un extracteur de jus.
- Si vous utilisez un extracteur de juspassez les morceaux de légumes et de fruits dans la centrifugeuse. Récupérez le jus dans un pichet et mettez-le au frais ou servez-le immédiatement.
- Si vous utilisez un robot de cuisine ou un mixeurajoutez le concombre, la pomme, le citron, le gingembre et l’eau à la base. Mélanger ou mixer à vitesse élevée pendant 20 à 30 secondes, ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Versez ensuite le jus mixé dans un sac de lait de noix, en le pressant du haut vers le bas pour faire couler le jus dans un pichet. Jetez la pulpe recueillie ou conservez-la et utilisez-la à d’autres fins.
- Servez le jus immédiatement.
Notes
- Vous pouvez facilement doubler ou tripler cette recette pour plus de portions.
- Le jus frais est meilleur lorsqu’il est servi immédiatement après sa préparation. Mais il peut être conservé dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
- Vous pouvez éplucher le concombre si vous le souhaitez, mais ce n’est pas obligatoire. Vous pouvez également utiliser deux concombres persans au lieu d’un concombre anglais, si vous le souhaitez.
Nutrition
- Taille de la portion : 4 onces
- Calories : 35
- Sucre : 6.1 g
- Sodium : 17 mg
- Graisse : 0 g
- Graisses saturées : 0 g
- Glucides : 9.2 g
- Fibre : 1.4 g
- Protéines : 0.6 g
- Cholestérol : 0 mg
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À propos de l’auteur: Carrie Forrest est titulaire d’une maîtrise en santé publique avec une spécialisation en nutrition et étudie pour devenir nutritionniste holistique. Elle est l’une des meilleures blogueuses en matière de bien-être et d’alimentation, avec plus de 5 millions de visiteurs par an sur son site. Carrie a une histoire incroyable de guérison d’une maladie chronique et se passionne pour aider d’autres femmes à transformer leur santé. Envoyez-lui un message par l’intermédiaire de son formulaire de contact.
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